בשיעור אירחנו את לימור אברבוך, מייסדת ומנכ״לית ״חי בריא״, שגרירתינו בצרפת, לשיחה על מחאת החקלאים המתנהלת בצרפת ובאירופה בימים אלו ממש, ומה נוכל ללמוד ממנה.
לימור חשפה בפנינו שלושה היבטים המקשים על החקלאים:
- אדמיניסטרטיבי
- אקולוגי (הגבלות ותקנים אירופאיים)
- חוסר יכולת המיקוח של החקלאים מול התעשייה
