דו״ח משרד החקלאות מתפרסם מדי שנה ומספק תמונת מצב כללית על החקלאות באותה שנה.
לאחר ניתוח הדו״ח לשנת 2018 וההבנה מה היא כמות המידע שהוא אוצר בחובו, היינו חייבים להביט מה קרה פה ב2022!
אורי עשה את העבודה בשבילנו והוציא מתוך הדו״ח נתונים השוואתיים על החקלאות בארץ ביחס לשנים עברו וביחס לעולם. מה ניתן ללמוד על מצב החקלאות וצריכת ירקות ופירות דרך דו״ח כזה?
הדו״ח במלואו מצורף מטה.
